ze ist ein wunderbares, malerisches mittelalterliches Dorf, welches auf einer Anhöhe von Nizza thront und für viele als einer der Lieblingsorte gilt.
Die Aussicht ist atemberaubend und es macht Spass, durch die engen, gepflasterten und sich nach oben schlängelnden Gassen zu spazieren.
Ganz zuoberst kann man die exotischen Gärten besichtigen. Die Gärten bieten wahrscheinlich eines der schönsten Panoramen, da und dort bespickt mit Skulpturen von Jean-Philippe Richard.
Auf dem Weg nach unten pausiert man am Besten in der friedlichen Kirche von Eze mit ihrer schönen, ockerfarbenen Fassade.
Ein Muss: …! Das kleine Restaurant Le Nid d’Aigle ist ideal um auf der Terasse unter einem jahrhundertealten Maulbeerbaum, oder vor dem kleinen Fenster mit Meerblick ein Bruschetta zu geniessen.

Man muss darauf achten, Eze Village (Dorf auf der Anhöhe), nicht mit Eze-Bord de Mer (modernes Städtchen an der Küste) zu verwechseln. Parkplätze befinden sich übrigens am Fusse des Dorfes.